Dienstag, 12. November 2013

Heidelbeer-Cupcakes und Give Away zum Bloggeburtstag

Huhu meine Lieben,

heute gibt es ein bisschen was zu feiern. Genau heute vor einem Jahr habe ich hier meinen ersten Blogpost verfasst. Sprich mein kleiner Blog hat heute seinen ersten Geburtstag. Ich wusste nicht, ob das überhaupt jemanden interessieren würde, was ich da so schreibe. Auch wusste ich nicht, in welche Richtung so genau der Blog gehen sollte und wie ich so schöne Fotos wie auf anderen Blogs hinkriegen soll. Auf jeden Fall sollte es was mit kochen/backen und basteln zu tun haben. Mittlerweile geht es hauptsächlich darum. Dennoch habe ich vor, in Zukunft auch mehr Do-it-yourself- und Deko-Ideen zu posten. Wir werden sehen :-)

Ich freue mich sehr über jeden einzelne/n Leser/in und jeden einzelnen Kommentar, denn nur mit Euch ist meiner Meinung nach der Blog auch ein Blog, denn er lebt ja von seinen Lesern. Daher habe ich heute auch ein Dankeschön für Euch. Auch ein dickes danke an  meinen Liebsten, der mir immer mit Rat und Tat in puncto Bildbearbeitung zur Seite steht.

Aber vorher gibt's zur Feier des Tages noch ein paar leckere Heidelbeer-Cupcakes, denn was wäre ein Geburtstag ohne Geburtstagskuchen?! Das Rezept habe ich von Sarahs Torten und Cupcakes.



 Für ca. 12 Stück braucht ihr:

4 Eier
170 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g weiche Butter
180 g Mehl
1 TL Backpulver
Heidelbeeren nach Belieben
oder Heidelbeermarmelade

Für das Frosting:
200 g Frischkäse
200 g weiße Schokolade
100 g weiche Butter
evtl. rote oder lilane Lebensmittelfarbe



Für den Teig den Zucker und Vanillezucker mit den Eiern schaumig rühren. Dann die weiche Butter unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterheben. Nun Heidelbeeren nach Belieben zufügen, durchrühren und in Muffinförmchen füllen. Wenn ihr Heidelbeermarmelade verwendet, macht die Förmchen nur halb voll, gebt 1-2 TL Marmelade drauf und füllt sie mit Teig auf.

Die Cupcakes nun ca. 20 Minuten bei Ober-/Unterhitze und 170°C backen.

Während dessen könnt ihr das Frosting zubereiten. Dazu  die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Weiche Butter nach und nach mit dem Frischkäse verrühren und die weiße Schokolade unter Rühren zugeben. Wenn ihr nun ein zweifarbiges Frosting haben möchtet, färbt ihr eine Hälfte des Frostings mit Lebensmittelfarbe ein. Bei mir sieht man es leider nicht so, da ich keine Lebensmittelfarbe hatte und statt dessen auch durchgesiebte Heidelbeermarmelade genommen habe.

Legt einen Spritzbeutel mit Tülle geöffnet auf den Tisch und füllt auf die untere Seite waagerecht die eine Hälfte des Frostings und obendrauf die andere Hälfte. Wenn ihr denn Spritzbeutel nun hoch haltet, sollte links die eine Farbe und rechts die andere Farbe sein. Ich hoffe, dass war so einigermaßen verständlich ;-) Nun das Frosting noch auf die abgekühlten Cupcakes spritzen und verzieren.



Soooo, nun aber zu meinem Give Away. Der Online-Shop Casa di Falcone war so lieb und hat mir einen 25,00 € Gutschein zur Verfügung gestellt, den ich nun an Euch verlosen darf. Dort gibt es ganz viele tolle Dinge um u. a. Geschenke richtig schön zu Verpacken. Vielen Dank an dieser Stelle nochmal! Und als zweiten Preis gibt es ein kleines, von mir zusammengestelltes Päckchen.


Um am Gewinnspiel teilzunehmen müsst ihr einfach nur einen Kommentar unter diesem Post hinterlassen, 18 Jahre alt sein und in Deutschland wohnen. Bitte teilt mir auch eine E-Mail-Adresse oder den link zu Eurem Blog mit, damit ich die Gewinner auch benachrichtigen kann.

Zusatzlose könnt ihr Euch sichern indem ihr:

- Leser meines Blogs oder Fan auf Facebook werdet
- den Blogpost auf Facebook teilt
- das obige Bild mit auf Euren Blog nehmt und verlinkt

Bitte gebt dann auch im Kommentar an, wie viele "Lose" ihr habt. Insgesamt sind 4 Lose möglich.

Das Gewinnspiel endet am 21.11.2013 um 24 Uhr. Danach werde ich die Gewinner auslosen, diese per Mail benachrichtigen und auch auf dem Blog bekannt geben. Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb einer Woche, wird neu ausgelost. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt ihr Euch damit einverstanden, dass ich Eure E-Mail-Adresse an Casa di Falcone weitergebe, damit der Gutschein zugesandt werden kann.

Nun wünsche ich Euch viel Glück und habt einen ganz tollen Tag!

Liebe Grüße
Nicole

26 Kommentare:

  1. Liebe Nicole,
    herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag.
    Schön, dass Du Dich vor einem Jahr getraut hast.
    Alles Liebe
    Jana

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  2. Hallo Nicole,
    Meinen Glückwunsch zu Deinem kleinen aber feinen Post.
    Deine Cupcakes sehen heute wieder verführerisch aus. Besonders mag ich die kleinen silbernen Perlchen...
    Und bei Deinem Giveaway mache ich gerne mit.
    Also, Leser bin ich schon, Dein Bild nehme ich auchmitgenommen und der Kommentar ist auch da, also drei Lose...
    Freue mich schon drauf und wünsche Dir einen schönen Tag,
    Liebe Grüße
    Nicole

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  3. Moin Nicole, meinen herzlichsten Glückwunsch zum Einjährigen! Bei mir dauert es noch ein Weilchen, bis ich Bloggeburtstag feiern kann... Wahnsinn, Deine Cupcakes, die sehen wirklich toll aus und schmecken bestimmt genauso gut! Ich bin immer ganz fasziniert, wenn jemand so etwas macht, damit habe ich es so gar nicht... Bei Deiner Verlosung mache ich gerne mit und nehme Dein Bild mit, also hüpfe ich mit 2 Losen ins Töpfchen... vielleicht habe ich ja Glück? Ich wünsche Dir einen schönen Tag
    Liebe Grüße von Lotte

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  4. Hallo, meinen Glückwunsch, ich versuche mein Glück und hüpfe ins Lostöpfchen, lieben Gruß Petra

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  5. Hei Nicole, deine Kekse sind echt hammer!!! Wahrscheinlich weist du jetzt schon wer ich bin :)
    LG dein Kollege Domi

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  6. Hallo Nicole,
    die Cupcakes sehn echt lecker aus :-) Ne gute Idee, wenn man mal ein kleines Geschenk für einen Geburtstag braucht... oder zum Selberessen ;-)
    Liebe Grüße, Judith

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  7. Liebe Nicole,
    ich gratuliere zu Deinem ersten Blog-Geburtstag! Und hoffe, das noch viele weitere folgen werden...
    Deine Cupcakes sehen zum Anbeißen .. ich bekomme das Topping leider nie so wirklich schön drauf... :-(
    Aber jetzt hüpfe ich auch erst mal in Dein Lostöpfchen, vielleicht habe ich ja Glück...
    Liebe Grüße
    Charlotte

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  8. Hey Nicole,
    Herzlichen Glückwunsch zum Blog-Geburtstag!
    Die sehen einfach nur lecker aus !:))
    Ich folge dir über Blog-connect und deine fb page geliket :)) (Eda De)
    mail: t.e.tulum@hotmail.de


    Liebe Grüße

    Eda

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  9. Liebe Nicole,
    herzlichen Glückwunsch zum 1. Blog- Geburtstag!Mach weiter so wie bisher! Deine Posts sind immer toll!
    Das Gewinnspiel ist ja super- da versuch ich mein Glück mal! Ich folge dir über bloglovin.
    Grüße
    Steffi M aus w

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  10. Hallo Nicole,
    Herzlichen Glückwunsch zum Bloggergeburtstag , habe dich über Nicole von Niwibo gefunden. Du machst ja leckere Sachen.
    Bei deinem Giveaway mach ich sehr gerne mit. Habe mich eben als Leser eingetragen und dein Bild verlinke ich auch bei mir, mit diesem Kommentar sind es dann 3 Lose im Lostöpfchen :-)
    Lg Claudia

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  11. Hallo liebe Nicole!!
    Herzlichen Glückwunsch zu deinem Bloggergeburtstag!!
    Ich hoffe du bloggst auch weiterhin, viele viele Jahre sehr Erfolgreich und mit viel Freude :)
    Ich folge dir via GFC und hüpfe somit mit 2 Losen in das Lostöpfchen, und versuche mein Glück.
    Wünsche dir noch eine schöne Woche!

    Liebste Grüße,
    Feline

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  12. Moin, Moin,
    herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! Bei der Verlosung bin ich gern dabei, vielen Dank.
    helgax4@web.de

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  13. happy b-day zum ersten blog geburtstag!
    ich finde deine seite echt klasse! auch folge ich dir auf fb! so verpasse ich auch nichts :)
    mach weiter so!
    ein tolles gewinnspiel! ich würde gerne mein glück versuchen!
    gerne auch bei fb geteilt!
    vlg mia he
    sahnebomber(at)yahoo.de

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  14. Herzlichen Glückwunsch. Einen tollen Blog hast Du!
    Bin jetzt Leser Deines Blogs und verlinke Deine Verlosung, bin also mit 3 Losen dabei.
    Ein schönes Wochenende und ganz liebe Grüsse
    Nicole

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  15. Liebe Nicole,

    Dein Blog gefällt mir sehr gut! Ich liebe es, durch Give-Away-Verlinkungen neue, schöne Blogs (wie Deinen jetzt) zu entdecken. Ich nehm Dein Bild gleich zum Verlinken mit und hüpf mit 3 Losen in den Topf. Ein wunderschönes Wochenende wünsche ich Dir!

    Liebe Grüße,

    Tanja

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  16. Hallo Nicole,
    was für ein tolles Give away. Da hüpf ich doch gerne noch mit ins Lostöpfchen!
    VG Sanne

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  17. Liebe Nicole,
    Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag! :)
    Das ist ja ein wunderschönes Giveaway!! :)
    Ich würde mich so sehr über einen Gewinn freuen!! :)
    Ganz liebe Grüße,
    Hannah
    hannahsophie.jaeger@gmail.com

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  18. Liebe Nicole
    Toller Blog
    Und ein super Giveaway da versuch ich doch mein Glück
    und mach mit auch bei Facebook
    Liebe Grüße aus Baden
    Bianca Hensel

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  19. Alles Liebe zum Bloggeburtstag! Mögen noch viele folgen!
    Bis bald, herzlichst
    Tanja

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  20. Liebe Nicole,
    alles Gute zum Blogger-Geburtstag, da gratuliere ich ganz herzlich. Mach` weiter so.
    Über Deinen Gewinn würde ich mich so dolle freuen.
    Mit einem Los hüpfe ich noch rechtzeitig ins Töpfchen.
    Lieben Gruß, Isa

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  21. Liebe Nicole,
    Erstmal möchte ich herzlich gratulieren, und ich möchte sehr gerne bei der schönen Verlosung teilnehmen,
    Viele Grüsse,
    Valerie ( valerieandorfer@web.de)

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  22. Hallooo,
    ich bin zwar spät dran, aber ich hechte mich noch schnell in den Lostopf. Ein herzliches "Herzlichen Glückwunsch" springt noch hinterher.
    LG
    Karin

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  23. Das sieht alles lecker aus,...
    Dir einen Herzlichen Glückwunsch!
    Alles Liebe Julia (lenzj at uni-mainz.de)

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  24. Hallo Nicole.

    Alles alles Liebe zum Blogger Jubiläum . Ich mach gerne bei Deiner Verlosung mit und folge Dir via Facebook und GFC als inga Sooth

    Gerne habe ich auch bei Facebook geteilt:

    https://www.facebook.com/isooth/posts/10201645495797291

    Damit habe ich mir dann wohl 3 Lose verdient.

    So nun ab ins Lostöpfchen aber nicht ohne Dir für Deine tolle Verlosung zu danken.

    Lieber Gruß

    Inga Sooth
    saluje2005@hotmail.de

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  25. Als neue Leserin deines schönen Blogs versuche ich mein Glück mit 2 Losen...
    Jetzt schmökere ich erstmal ein wenig weiter hier ;-)

    LG Marion

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Ich freue mich natürlich über liebe Worte aber auch Kritik von Euch!

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