Sonntag, 24. November 2013

Gewinnerinen des Give-Aways!

Einen schönen guten Abend wünsche ich Euch!

Na, habt ihr das Wochenende schön verbracht? Ich melde mich heute nur ganz kurz, um die Gewinner meines Give-Aways bekannt zu geben. Erstmal möchte ich Euch noch für Eure lieben Worte in den Kommentaren danken, es hat mich wirklich gefreut, dass doch einige mitgemacht haben und ich auch ein paar neue Leserinnen dazu bekommen habe.

Die glücklichen Gewinnerinnen siiiinnd *trommelwirbel*

Eda


 Du hast den Gutschein von Casa di Falcone gewonnen und



Jana von Martha's


Du bekommst das von mir zusammen gestellte Päckchen.


Herzlichen Glückwunsch Euch beiden! Ich habe Euch zeitgleich auch schon eine E-Mail geschrieben. Alle anderen nicht traurig sein, das war sicherlich nicht die letzte Verlosung hier auf dem Blog.

Die Gewinnerinnen wurden mit dem Zufallsgenerator auf random.org ausgelost.

Bis die Tage dann, 
seid lieb gegrüßt.
Nicole




Montag, 18. November 2013

Auf Regalsuche + neue Einrichtungsplattform

Heute gibt es zur Abwechslung mal einen Post zum Thema Einrichtung. Ich bin zur Zeit selbst auf der Suche nach einem Regal/ einer Aufbewahrung für das Büro für mein ganzes "Zubehör" zum Bloggen (in der Blogger-Sprache Food-Props ;-). Im Moment liegt alles in der ganzen Wohnung verteilt, aber es wird ja auch nicht weniger, gell?. Und dann renn ich immer wie angestochen rum und suche hier was und da was. In Zukunft will ich einfach alles auf einem Blick haben, eben in einem Regal (ob ich das dann nach den Fotos auch wieder alles an seinen Platz räume, ist die andere Sache, aber im Moment ja auch erstmal zweitranging, hauptsache Frau kann was neues kaufen *grins*).

Passend zum Thema möchte ich Euch auch eine neue Plattform zum Thema Einrichten vorstellen. Woont ist eine Wohn- und Einrichtungscommunity für Design-Fans. Angemeldete Nutzer können dort Fotos von ihrer Einrichtung zeigen und sie mit anderen Usern teilen. Umgekehrt kann man sich auch Inspirationen von anderen Wohnungen holen und vielleicht so auch das ein oder andere Einrichtungsproblem lösen.


Weiterhin kann man, bevor man sich ein Möbelstück anschafft, auch nachschauen, in welchen öffentlichen Räumen, z. B. Restaurants, Cafés, Clubs das Möbelstück zu finden ist und kann es sich somit schonmal "live" anschauen und testen. Oder man macht es wie ich und schaut unter der jeweiligen Kategorie nach (in meinem Fall Regale) und holt sich dort ein paar Inspirationen. 

Gut gefällt mir auch die Möglichkeit, dass man Möbel im Raum markieren kann und damit anderen zeigen kann, wo es das Möbel oder die Deko mit Preisvergleich zu kaufen gibt. Zudem kann man sich bei Woont Hintergrundinformationen zu über 5.000 Möbeldesignern und 1.300 Möbelherstellern in einem Verzeichnis holen, was die Entscheidung für ein Möbelstück auch um einiges erleichtern kann. Es sind wirklich tolle und außergewöhnliche Stücke dabei, die allerdings auch ihren Preis haben, da das meiste Designerstücke sind.

Zur Zeit läuft auch ein Gewinnspiel für die drei schönsten Einrichtungsideen.



Fazit: Ich persönlich finde es keine schlechte Idee (davon abgesehen, dass ich immer recht neugierig bin, wie andere so wohnen), sich von anderen Wohnungen etwas inspiration zu holen oder sich vielleicht auch über das ein oder andere Problem auszutauschen. Auch bekommt man auf Woont eben nicht so alltägliche Möbelstücke zu sehen. Wenn ihr also etwas Inspiration braucht, dann schaut doch dort mal vorbei.

Dann wünsche ich Euch mal noch ein schönes Restwochenende
und einen guten Wochenstart.

Liebe Grüße
Nicole (die gerade schon ihre erste Tasse Punsch für dieses Jahr geschlürft hat)

Dienstag, 12. November 2013

Heidelbeer-Cupcakes und Give Away zum Bloggeburtstag

Huhu meine Lieben,

heute gibt es ein bisschen was zu feiern. Genau heute vor einem Jahr habe ich hier meinen ersten Blogpost verfasst. Sprich mein kleiner Blog hat heute seinen ersten Geburtstag. Ich wusste nicht, ob das überhaupt jemanden interessieren würde, was ich da so schreibe. Auch wusste ich nicht, in welche Richtung so genau der Blog gehen sollte und wie ich so schöne Fotos wie auf anderen Blogs hinkriegen soll. Auf jeden Fall sollte es was mit kochen/backen und basteln zu tun haben. Mittlerweile geht es hauptsächlich darum. Dennoch habe ich vor, in Zukunft auch mehr Do-it-yourself- und Deko-Ideen zu posten. Wir werden sehen :-)

Ich freue mich sehr über jeden einzelne/n Leser/in und jeden einzelnen Kommentar, denn nur mit Euch ist meiner Meinung nach der Blog auch ein Blog, denn er lebt ja von seinen Lesern. Daher habe ich heute auch ein Dankeschön für Euch. Auch ein dickes danke an  meinen Liebsten, der mir immer mit Rat und Tat in puncto Bildbearbeitung zur Seite steht.

Aber vorher gibt's zur Feier des Tages noch ein paar leckere Heidelbeer-Cupcakes, denn was wäre ein Geburtstag ohne Geburtstagskuchen?! Das Rezept habe ich von Sarahs Torten und Cupcakes.



 Für ca. 12 Stück braucht ihr:

4 Eier
170 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g weiche Butter
180 g Mehl
1 TL Backpulver
Heidelbeeren nach Belieben
oder Heidelbeermarmelade

Für das Frosting:
200 g Frischkäse
200 g weiße Schokolade
100 g weiche Butter
evtl. rote oder lilane Lebensmittelfarbe



Für den Teig den Zucker und Vanillezucker mit den Eiern schaumig rühren. Dann die weiche Butter unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterheben. Nun Heidelbeeren nach Belieben zufügen, durchrühren und in Muffinförmchen füllen. Wenn ihr Heidelbeermarmelade verwendet, macht die Förmchen nur halb voll, gebt 1-2 TL Marmelade drauf und füllt sie mit Teig auf.

Die Cupcakes nun ca. 20 Minuten bei Ober-/Unterhitze und 170°C backen.

Während dessen könnt ihr das Frosting zubereiten. Dazu  die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Weiche Butter nach und nach mit dem Frischkäse verrühren und die weiße Schokolade unter Rühren zugeben. Wenn ihr nun ein zweifarbiges Frosting haben möchtet, färbt ihr eine Hälfte des Frostings mit Lebensmittelfarbe ein. Bei mir sieht man es leider nicht so, da ich keine Lebensmittelfarbe hatte und statt dessen auch durchgesiebte Heidelbeermarmelade genommen habe.

Legt einen Spritzbeutel mit Tülle geöffnet auf den Tisch und füllt auf die untere Seite waagerecht die eine Hälfte des Frostings und obendrauf die andere Hälfte. Wenn ihr denn Spritzbeutel nun hoch haltet, sollte links die eine Farbe und rechts die andere Farbe sein. Ich hoffe, dass war so einigermaßen verständlich ;-) Nun das Frosting noch auf die abgekühlten Cupcakes spritzen und verzieren.



Soooo, nun aber zu meinem Give Away. Der Online-Shop Casa di Falcone war so lieb und hat mir einen 25,00 € Gutschein zur Verfügung gestellt, den ich nun an Euch verlosen darf. Dort gibt es ganz viele tolle Dinge um u. a. Geschenke richtig schön zu Verpacken. Vielen Dank an dieser Stelle nochmal! Und als zweiten Preis gibt es ein kleines, von mir zusammengestelltes Päckchen.


Um am Gewinnspiel teilzunehmen müsst ihr einfach nur einen Kommentar unter diesem Post hinterlassen, 18 Jahre alt sein und in Deutschland wohnen. Bitte teilt mir auch eine E-Mail-Adresse oder den link zu Eurem Blog mit, damit ich die Gewinner auch benachrichtigen kann.

Zusatzlose könnt ihr Euch sichern indem ihr:

- Leser meines Blogs oder Fan auf Facebook werdet
- den Blogpost auf Facebook teilt
- das obige Bild mit auf Euren Blog nehmt und verlinkt

Bitte gebt dann auch im Kommentar an, wie viele "Lose" ihr habt. Insgesamt sind 4 Lose möglich.

Das Gewinnspiel endet am 21.11.2013 um 24 Uhr. Danach werde ich die Gewinner auslosen, diese per Mail benachrichtigen und auch auf dem Blog bekannt geben. Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb einer Woche, wird neu ausgelost. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt ihr Euch damit einverstanden, dass ich Eure E-Mail-Adresse an Casa di Falcone weitergebe, damit der Gutschein zugesandt werden kann.

Nun wünsche ich Euch viel Glück und habt einen ganz tollen Tag!

Liebe Grüße
Nicole

Mittwoch, 6. November 2013

Leckerer knuspriger Apfelkuchen

Da ich beim letzten Post schon beim Thema Äpfel war, kommt nun gleich noch Nachschub. Hach ich konnte es garnicht abwarten, bis der Kuchen aus dem Ofen konnte. Soooo lecker hat es in der Küche geduftet *hmmhh*. Aber nun lasse ich Euch erstmal ein bisschen das Wasser im Mund zusammen laufen ;-)



Das Rezept habe ich von meinem Freund seiner Mama und es war bisher das Beste, für meinen Geschmack.


 Für eine große Springform ( 26 cm) braucht ihr:

250 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Rama
75 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
ca. 1 kg Äpfel

Für den Guß:

100 g Butter
160 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
6 EL Sahne
3 EL Mehl
etwas Zimt
125 g Mandelblättchen


Für den Boden das Ei mit dem Zucker und der Rama verrühren. Salz, Backpulver und Mehl nach und nach unterrühren. Teig in der Springform verteilen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten, dann in Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen, bis kurz unter dem Rand der Springform.

Für den Guß die Butter in einem Topf schmelzen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Masse gleichmäßig über den Äpfeln verteilen. Den Kuchen ca. 1 Stunde bei 170°C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel backen und den Duft genießen :-)

Das i-Tüpfelchen ist natürlich noch etwas geschlagene Sahne zum Kuchen.


Habt einen schönen Abend und eine stressfreie Woche! Aber bald ist ja schon wieder Wochenende.
Liebste Grüße
Nicole


Sonntag, 3. November 2013

Homemade apple jelly - Apfelgelee

Hallo ihr Lieben,

na, habt ihr es Euch auch mit einer Tasse Tee/Kaffee auf dem Sofa gemütlich gemacht? Letzte Woche war bei uns wieder die Apfelgelee-Produktion angesagt. Wir haben zwei Äpfelbäume im Garten, rote und gelbe. Zum so essen sind die allerdings nicht sooo schön und auch viel zu viele. Daher mache ich immer einmal im Jahr eine Ladung Apfelgelee.





Ich habe pro Kilo Äpfel 500 g Gelierzucker 2:1 genommen, diese gekocht, durch ein Sieb gepresst und aus dem Saft das Gelee gekocht (man kann den Saft auch etwas mit gekauftem Apfelsaft auffüllen). Auf der Rückseite des Päckchens ist ja alles beschrieben. Während des Kochvorgangs habe ich noch etwas Zimt zugegeben, für die herbstliche/weihnachtliche Note ;-) Man kann aber auch z. B. etwas Calvados zugeben. Allerdings fand ich, dass das Gelee ziemlich fest geworden ist. Ich mag es eher so wie Wackelpudding. Das nächste Mal würde ich doch etwas mehr Saft nehmen, wie angegeben. Aber dem Geschmack tut das keinen Abbruch.


Nächste Woche zeige ich Euch noch ein leckeres Apfelkuchen-Rezept. Ich war nämlich am Feiertag fleißig.
Achja, ganz bald wird es hier auch ein Give-Away geben, mein allererstes *freu*. Und vom angekündigten Weintraubengelee gibt es nun keine Fotos, es sieht von der Farbe her dem Apfelgelee ähnlich und ist nicht so schön rot/lila, da die Trauben kaltgepresst wurden. Aber schmecken tut es trotzdem sehr lecker. Für den Winter bzw. nächtes Jahr bis zum Sommer sind wir nun wieder gut mir Marmelade ausgestattet.

Ich wünsche Euch noch einen ganz kuscheligen Sonntag und einen guten Start in eine neue Woche.
Seid lieb gegrüßt,
Nicole
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