Montag, 31. Dezember 2012

Happy new year!

So, das Tiramisu für heute Abend ist vorbereitet. Mehr muss ich auch garnicht machen, da wir bei Freunden eingeladen sind. Auch mal sehr angenehm :-)

Ich wünsche Euch ein schönes Silvester, schöne letzte Stunden im Jahr 2012 und einen guten Start in das Jahr 2013. Auf das es ein gesundes, glückliches und erfolgreiches Jahr wird. Auch wenn ich nun erst im November mit dem Bloggen angefangen habe, danke ich bis dato schon allen, die auf meinem Blog vorbeigeschaut haben.

Herzliche Grüße
Nicole

Montag, 24. Dezember 2012

Fröhliche Weihnachten!

Nun ist es soweit... der Weihnachtsbaum ist geschmückt, der Kartoffelsalat steht kalt (jaaaaa, bei uns gibt es traditonell an Heiligabend Kartoffelsalat und Wiener Würstchen :-)  und die Geschenke warten auf ihren Einsatz...




Ich wünsche Euch allen ganz tolle Weihnachten, ein paar schöne Stunden mit euren Lieben und einen fleißigen Weihnachtsmann. Bei uns gehts dann morgen Früh noch los zu Oma und Opa für ein paar Tage.

Weihnachtliche Grüße
Nicole

Sonntag, 23. Dezember 2012

DIY Backmischung und Pesto

Halli hallo,

in der letzten Ausgabe der Zeitschrift "Lust auf Genuss" (Ausgabe 13/12) gab es ganz tolle Ideen für Geschenke aus der Küche. Erst wollte ich sooo viel daraus nachmachen, nur dann dachte ich mir dass ich das alles garnicht rechzeitig schaffen werde...und dass ich garnicht so viele Geschenke brauche :-)  Aber zwei Dinge davon habe ich dann trotzdem gemacht...


Eine selbstgemachte Backmischung für Brownies. Wenn auch eigentlich ziemlich simpel, aber ich finde es sieht neben dem "praktischen" Aspekt auch dekorativ aus und war eine schöne Ergänzung zum Weihnachtsgeschenk für eine sehr gute Freundin. Vor allem wollte ich unbedingt so ein..hmm.. Retroglas?!  haben. Das war garnicht so einfach zu finden. Letztendlich bin ich dann zufällig bei Karstadt fündig geworden.

Und dann habe ich noch dieses Rucola-Walnuss-Pesto für die Eltern meines Freundes gemacht.


Mal sehen wie es bei den Beschenkten ankommt. Ich werde es mir dann nun auch vor dem Fernseher gemütlich machen und zeitig schlafen gehen, war etwas später gestern.
Habt noch einen schönen Vorweihnachtsabend!

Herzliche Grüße
Nicole

Freitag, 21. Dezember 2012

Klausurstress vorbei und lecker Feldsalat

Hallo ihr Lieben,

sooo da bin ich wieder :-)  Endlich sind die Klausuren vorbei (zumindest bis Ende Mai die Prüfungen kommen) und das Beste ist, jetzt erstmal 2 Wochen Uuuuurlaub *juhuu*

Na, wie sieht es aus bei Euch mit dem Weihnachtstress? Ich war am Montag gleich nochmal in der Stadt, noch ein paar Kleinigkeiten besorgen, weil ich dachte, so Mittag rum ist noch nicht so viel los.... Pustekuchen... Da war GENUG los, ich will garnicht wissen wie das am Wochenende wird. Aber ich bin ja nun soweit fertig, einkaufen war ich vorhin auch schon. Noch ein paar Geschenke einpacken und dann kann Weihnachten kommen :-)

Ich hatte vor ein paar Tagen so Appetit auf Feldsalat. Also gleich einkaufen gewesen und das ist dabei rausgekommen (und es war sooo lecker):


Feldsalat mit knusprigem Speck, Orangenfilets
und Balsamico-Honig-Dressing


Falls jemand Appetit bekommen hat, hier das Rezept (für 2 Portionen):

1 Packung Feldsalat (100 g)
2 Scheiben geräucherter Bauchspeck ca. 0,5 cm dick
2 Orangen
1 Packung gehobelter Parmesankäse
1 EL Honig
50 ml Balsamicoessig

Den Feldsalat waschen und putzen, abtropfen lassen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten und aus der Pfanne nehmen. Die Orange großzügig schälen und Filets herausschneiden (etwas Saft auffangen). In die Pfanne mit dem Fett vom Speck den Balsamico, Honig und ca. 2 EL Orangensaft geben und aufköcheln lassen, bis es dickflüssig wird. Feldsalat auf einem Teller anrichten, Speck, Orangen, Parmesan und Dressing darüber verteilen.

Zum richtig Satt werden ist es nun nicht wirklich was, aber super als Vorspeise. Dann werden allerdings evtl. 4 Portionen draus.

So, jetzt geh ich Geschenke einpacken. Wünsche Euch dann noch einen schönen Freitagabend!

Liebe Grüße
Nicole

Sonntag, 9. Dezember 2012

Winterspaziergang

Einen schönen guten Abend wünsche ich Euch!

Na, hab Ihr das Wochenende gut verbracht? Bei uns war am Samstag Weihnachtsshopping mit anschließendem Weihnachtsmarktbesuch angesagt, allerdings habe ich nicht alles bekommen was ich wollte. Somit muss ich wohl oder übel nochmal in die Stadt gehen. Vor dem Shopping haben wir einen langen Winterspaziergang gemacht. Sogar die Sonne hat geschienen, da war es garnicht so kalt wie ich dachte (sind zwar nur Handyfotos aber dafür denke ich ganz ok  :-)




Habt einen tollen restlichen 2. Advent,
liebe Grüße
Nicole


P. S. Ich werde nun 2 Wochen "Pause" machen, da ich mich mit meinen Gesetzesbüchern auseinandersetzen muss. Denn bisWeihnachten habe ich noch einige Klausuren vor mir, aber immerhin die letzten bis zur Abschlussprüfung :-)  Eure Blogs verfolge ich natürlich trotzdem weiter und lese Eure Posts.

Sonntag, 2. Dezember 2012

Der Winter ist da!

Hallo ihr Lieben,

nun ist es wohl soweit, der Winter ist da. Zumindest sieht es hier bei uns im Moment so aus:




Auch durfte ja gestern schon das erste Türchen geöffnet werden bzw. in unserem Fall die erste Kugel  :) Aber nächstes Jahr wird es vielleicht auch mal einen neuen Adventskalender geben, der hier hat nun auch schon ein paar Jahre auf dem Buckel.





Und heute Abend nach dem Weihnachtsmarktbesuch wird dann die erste Kerze angezündet. Ganz traditionell in Gold.



Ich wünsche Euch allen dann einen schönen ersten Advent mit Euren Lieben und einen schönen Start in die neue Woche!

Winterliche Grüße

Nicole

Sonntag, 25. November 2012

Weihnachtsbäckerei...

Halli hallo,

ich habe mich dieses Wochenende dem Plätzchen backen gewidmet (hatte dieses Jahr auch eine große Hilfe). Ich war dann gestern Abend froh, als alles fertig war. Hatten uns für einen Tag dann doch etwas viel vorgenommen und ich war somit auch etwas geschafft. Dennoch freue ich mich jetzt, dass wieder schöne und vor allem leckere Plätzchen dabei rausgekommen sind. Somit komme auch ich langsam in Weihnachtsstimmung. Seid Ihr auch schon fleißig am Backen?

Schönen Sonntag Abend wünsche ich Euch
Nicole










Sonntag, 18. November 2012

3D-Sterne

Einen schönen Guten Abend wünsch ich Euch! Ich habe diese Woche etwas im Internet gestöbert und eine tolle Vorlage für diese 3D-Sterne gefunden. Am nächsten Tag auf dem Heimweg gleich Papier gekauft und ausprobiert. Ich finde sie eigentlich ganz schön und dekorativ. Vielleicht kann man sie auch, bevor man den letzten Zacken zusammenklebt, mit etwas Kleinem füllen und verschenken. Ich werd wohl noch ein paar machen und an die Fenster hängen. Falls jemand die Vorlage möchte, schreibt mir einfach, dann schick ich sie Euch.

Lg Nicole

  




Mittwoch, 14. November 2012

Weihnachtskarten



Ich bin ja eigentlich noch nicht so in Weihnachtsstimmung, hab auch noch keinen Lebkuchen gegessen :-)
Aber ich war am Wochenende mit einem sehr guten Bekannten in der Stadt und da konnte ich am Bastelladen natürlich nicht vorbei gehen und hab Weihnachtskarten gesehen und gedacht, warum nicht schon welche machen?! Somit haben wir dann die Ersten, recht einfachen, schonmal gebastelt.







(Bitte entschuldigt die vorerst nicht so guten Fotos)

Schönen Feierabend
Nicole

Donnerstag, 8. November 2012

Herzlich Willkommen :)

Ich heiße Nicole und bin 21 Jahre alt. Da ich in meiner Freizeit gerne bastele, koche, dekoriere etc. dachte ich mir, erstelle ich einfach mal einen Blog darüber. Hier werde ich Euch nach und nach meine "Werke" präsentieren und würde mich freuen, wenn ich hier Gleichgesinnte finde, mit denen man sich austauschen kann und auch Ihr vielleicht ein paar Eurer Ideen vorstellt.

Liebe Grüße
Nicole
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